什么是发酵床养猪技术

发酵床养猪法又称生态养猪法、自然养猪法、懒汉养猪法、科学养猪法等。山东农业科学院根据多年实践经验，结合现代微生物发酵技术提出了一种环保、安全、有效的生态养猪法。随着养猪规模化、集约化程度的不断提高，药物残留、能源匮乏、饲料短缺、疫病频繁、环境污染等现实情况，已成为严重限制我国养猪业发展的瓶颈因素。而发酵床养猪是集养猪学、营养学、环境卫生学、生物学、土壤肥料学于一体，遵循低成本、高产出、无污染的原则建立起来的一套良性循环的生态养猪体系。发酵床养猪法是工厂化养猪发展到一定阶段形成的又一亮点，是养猪业可持续发展的崭新的节能增效的养猪模式。该模式充分利用了猪的生物习性和环境变化规律，恢复了猪只的自然属性，体现了动物福利。发酵床养猪法的饲养效果可简要概括为“三省、两提、一增、零排放”（图16和图17）。

图16发酵床结构

图17发酵床实景