泰式炒裸条的家常做法?

材料

细裸条,豆芽,洋葱,PADTHAI酱,青椒,红椒,牛肉

做法

1.裸条用冷水泡开,不要过水,直接炒为好。

2.牛肉加苏打粉,精盐,料酒,腌后,洗净稍微过油待用。

3.青椒,红椒切丝,洋葱切丝,豆芽洗净备用。

4.锅内烧热油,下洋葱爆香,随后下入牛肉片煸炒。

5.加裸条煸炒,加盐,味精,糖,酱油,PADTHAI酱和少量水。

6.水稍微干后,加青椒,红椒丝煸炒,最后下豆芽大火炒熟即刻。