鱼肉饺子的做法
工具/材料
罗非鱼1条，面粉150克，香葱适量，1勺生抽。
01把罗非鱼清理干净，然后起肉。
02把鱼肉剁成肉饼，加香葱末，适量的盐。
031勺生抽，然后搅拌10分钟左右。搅拌到鱼肉很粘为止
04把面粉放到盘里，加适量的水揉成面团。
05把面团揉到很光滑不粘手为止。
06用手抓适量的粉团捏成薄片，然后放适量的鱼肉馅进去，收口。
07开火下油。
08把包好的饺子放到锅里用小火煎。
09煎得2分钟左右，把饺子翻转过来再煎。
10再煎2分钟左右，加小半碗水进去，盖上盖子小火焗。
11焗到水份蒸发完就可以了。