五脏功能失调吃什么补

一、以脏补脏。鸡肝味甘而温，补血养肝，为食补养肝之佳品，较其它动物肝脏补肝的作用更强，且可温胃。用法为：取新鲜鸡肝三只、白米一百克，同煮成粥服食。可治肝血不足，饮食不佳，眼睛干涩或流泪。此外，产后容易肢体麻木者，也可用鸡肝五只、天麻二十克，两味同蒸服，每日一次，服用半月，便可见效。

　 二、以味补肝，首选食醋。醋味酸而入肝，具有平肝散瘀，解毒抑菌等作用。肝阳偏亢的高血压老年患者，每日可选食酸性果蔬于每日饭后食用。

　 三、补肝血、食鸭血。鸭血性平，营养丰富，肝主藏血，以血补血是中医常用的治疗方法。取鸭血一百克、鲫鱼一百克、米一百克，同煮成粥服食，可养肝血，辅治贫血，同时这也是肝患者的保肝佳肴之一；或者以猪血糕当零食食用。猪血汤是一道不错的养生补血润肝食疗菜。

　 四、舒肝养血，菠菜是保肝佳蔬。菠菜是春天的应时蔬菜，性凉味甘，可利五脏活血脉，止烦渴助消化；具有滋阴润燥，舒肝养血等作用，对肝气不舒并发胃病的辅助治疗常有良效。菠菜中的叶酸对怀孕中的妇女更为重要。因为怀孕期间补充足够的叶酸，可以预防新生儿先天性缺陷的发生。菠菜铁质含量也不低，民间调养肝病的食疗方即是菠菜猪肝汤。