菊芋花茶制作方法

上蒸锅

将干花放在事先准备好的蒸盘上，花蕊上下，排列均匀。厚度3 cm，太厚了不容易蒸。

蒸花

如果用小火炉的铁锅蒸的水烧开了，就放两三个蒸盘，盖上锅盖。蒸花的火要旺，要均匀。蒸一次，加热水一次。壶底的水要少，否则蒸汽凝结的水滴会影响茶叶的品质。

蒸的时间大概四五分钟。如果蒸的时间太长，花就会被淋湿浸湿，也不容易干。反之，如果蒸的时间短，又会出现花。总之太生太熟都不好。它们刚出笼的时候，花瓣没有贴在蒸笼上，颜色是灰色的，风一吹不一会儿就变成了红褐色。

在太阳下晒干

蒸好的菊花在烈日下摊开三四天。注意菊花没干，不要转，晚上拿的时候也不要压。晒三天翻一次，晒三四天，前后晒七天左右。(这里晒的因地区而异)放好藏几天，再拿出来晒一两天。当花心完全干燥后，就可以储存了。

展开:

生姜花茶的制作方法有三种，即泡花法、泡干花法和混茶法。

1，花的酿造方法

准备菊芋花，选择鲜艳无病斑的花。一般来说，每杯茶需要1-2朵高良姜花。将菊芋的花洗净，放入茶杯中。烧开适量的水，待水温降至80-90摄氏度时，倒入茶杯中，盖上杯盖，静置3-5分钟，菊芋的清香和营养就能充分释放出来。可以根据个人口味加入适量的蜂蜜或者柠檬汁。

2.干花浸泡法

准备菊芋干花，可以在市场或者网上购买。每杯茶用菊芋花1-2克即可。将菊芋花放入茶壶或茶杯中，烧开适量的水，待水温降至90-95摄氏度时倒入茶壶或茶杯中，盖上茶壶或茶杯，静置5-8分钟。

3.茶叶混合方法

准备菊芋花和其他茶叶，如绿茶、红茶或花茶。根据个人口味确定高良姜花和其他茶叶的比例。将高良姜花与其他茶叶混合均匀，放入茶壶或茶杯中，烧开适量的水，根据不同茶叶的要求控制水温和冲泡时间，倒入茶壶或茶杯中，静置一段时间，使茶叶的香气和滋味充分释放出来。