100 ml 相当于多少克

100ml相当于100克。

根据单位换算官网的查询，100ml等于100克。毫升是液体，克是重量的单位，不能转换的，而且不同的液体，重量也是不一样的，100毫升水就是100克，别的液体则要看密度。

要知道每种物质密度不一样，如果是水的话，密度是1克/毫升，325毫升=325*1=325克，1千克=1000克，325克=325/1000=0.325千克。

水有气态、液态、固态三种形态，在湿度没饱和条件下和湿度超饱和条件下会互相转化，在温度、气压变化条件下会互相转化。比如降温，湿度超饱和，这时部分气体就会转化成液态的露水，如果温度低于零下，则转化成固态的冰。

毫升内容扩充

oz即盎司（英语是Ounce，简写成oz），这里指液量盎司，为容量计量单位。英美单位制都有这一单位，略有不同，英制1盎司为28.41mL；美制1盎司为29.57mL，16盎司折合1品脱（美制）。

最早是饮用不同的酒，选用不同的酒杯。杯的容量是最为重要的，历史上用盎司作为酒的液量单位。美国不使用公制度量衡。一磅大约是454克，相当于十六盎司。一磅约为一品脱（不到0.5升）水的重量，因此有这样的俗语一品脱一磅，世界就是这样。在美国度量衡中，一品脱包含十六盎司。在英制度量衡中，一品脱约合20盎司。