外地蟹运阳澄湖，过水后涨价三倍，“泡澡蟹”为何屡禁不止？

阳澄湖大闸蟹闻名全国，每年一到十月和十一月的时候，阳澄湖大闸蟹年年都供不应求，相应的泡澡蟹也因此而生。泡澡蟹就是将外地螃蟹拿到阳澄湖里泡一下水，拿出来之后摇身一变成了阳澄湖大闸蟹。原本几十块钱的螃蟹泡了下阳澄湖的水，价格就上升了三四倍。在大闸蟹的销售旺季，泡澡蟹和正宗阳澄湖大闸蟹一直真假难辨。外地蟹运到阳澄湖，过水后就涨价三倍，?泡澡蟹?为何屡禁不止，我认为有以下几个原因。首先，阳澄湖大闸蟹一直是供不应求的状态，但是又非常畅销，泡澡蟹就应运而生，泡澡蟹产业链的存在是合理的，所以这类现象一直屡禁不止。其次，泡澡蟹与正宗的阳澄湖大闸蟹真假难辨，因为他们的外观相差不大，所以泡澡蟹的现象屡禁不止。最后，关于大闸蟹的市场监管还需要进一步加强，保证阳澄湖大闸蟹的正宗，杜绝泡澡蟹流入市场，以假乱真。

一：阳澄湖大闸蟹供不应求

阳澄湖大闸蟹一直是供不应求的状态，但是又非常畅销，于是泡澡蟹就应运而生，很好地解决了这类供不应求的问题，泡澡蟹产业链的存在是合理的，所以这类现象一直屡禁不止。

二：大闸蟹外观真假难辨

泡澡蟹与正宗的阳澄湖大闸蟹从外观来看，真假难辨，所以泡澡蟹就会混入其中，所以这类以假乱真的现象一直是存在的，难以根治。

三：市场监管还需加强

关于大闸蟹的市场监管还需要进一步加强，保证阳澄湖大闸蟹的正宗。

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