香煎芋饼应该怎样做?

原料:香芋头、肉碎、葱碎、姬松茸、干香菇、胡椒粉、油、木茨粉。

做法:

第1步、芋头刷丝。

第2步、芋丝加入少许香菇碎、姬松茸碎、香菇碎、葱碎、猪肉碎、木茨粉、盐、胡椒粉、鸡精拌匀。

第3步、放入模具里压实、压平,入锅蒸熟。

第4步、蒸熟后取出,凉后切块。

第5步、入平底锅煎至两面金黄。

第6步、出锅装盘。