做面筋的原料是什么，为什么会需要2米的罐子进行操作？

人们经常食用的面筋，其实是由面粉制作而来的。因为面筋工厂都是大批量生产面筋，所以生产面筋时需要用到的物料罐通常体积都比较巨大，而且一般都有两、三米的高度。

就在2020年7月18日下午6时35分左右，河南省武陟县有人报警称，某个面筋加工工厂有事故发生。接到报警以后，相关救援队立马赶到了现场，随后发现事故已导致了6人掉进了一个直径为二米八、高度有二米八的巨大物料罐里，相关救援队立马展开施救。根据后续的报道，掉进物料罐的6人，有2人当场死亡，剩余4人后来也都因抢救无效而死亡。

根据面筋的生产制作流程，工作人员需要把大量的面粉带至物料罐的搅拌机上方，并投放进物料罐里。搅拌机的上方会有一个方便工作人员操作的平台。有流传的说法是，事故可能是由于搅拌机上方的平台发生松动或者晃动，或者平台因为某些原因导致有倾斜，从而使工作人员失去重心跌落到了物料罐当中。而且非常有可能该物料罐上方的平台边缘，并未设置护栏，而导致六个人均跌入物料罐里。

涉事的面筋加工工厂已经停业了，根据相关的法律规定，本次事故已经属于较大的生产安全事故了，工厂需要赔偿受害者家属的损失，还可能面临20万至50万元的罚款。一般这种事故都是由于生产中的流程或者操作不符合相关规定导致的。

每年在全国各地都会有类似的安全事故发生，工厂的设施设置不合理，生产流程操作不规范，以及工人的安全防范意识过低，都有可能造成类似的事故。所以生产企业一定要购置合格的产品，严格生产操作流程，同时员工一定要提高自身的安全意识，安全无小事，永远不能抱着侥幸心理。