大米粥煮多久

30分钟至1小时。在煮大米粥时，可以根据个人喜好和口感调整煮熟的时间。有些人喜欢口感稍硬的米粒，可以在30分钟左右就关火。而有些人喜欢米粒更加糯软，可以延长煮熟的时间至1小时。大米粥需要这么长的时间来确保米粒充分吸收水分并变得柔软。在煮熟的过程中，米粒会渐渐膨胀，吸收水分并逐渐变得糊状。如果煮的时间过短，米粒可能会仍然坚硬，不易消化。而如果煮的时间过长，米粒可能会过度煮烂，口感不好。大米粥是一道以大米和水作为主要原料经大火煮沸熬制而成的美食，老少皆宜，米粥具有补脾、和胃、清肺功效。