干沙北海特产咸鱼尖鱼钻鱼箭鱼沙尖鱼柳250克鱼干怎么吃 蒸着吃,炒着吃。1、蒸着吃,可以搭配葱姜蒜祛除鱼干的腥味,上锅冷水蒸20分钟之后,淋上蒸鱼豆豉后食用。2、炒着吃,可以搭配新鲜的蔬菜,菜椒、生菜、油麦菜,下入蒜、鱼干,盐后简单炒制出锅后食用。