如何炖牛肉萝卜汤

主料main

牛肉300克?胡萝卜1个3人份

辅料others

葱1根?姜3克?八角1个?香叶3片?五香粉1茶匙?鸡精1茶匙?水适量?食盐2茶匙?香菜少许

清炖牛肉萝卜汤的做法

步骤step

1

冻牛肉拿出解冻

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2

葱、姜备好

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3

红萝卜去皮洗净

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4

切成小块

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5

牛肉切成小块

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6

锅中水烧开，下入牛肉焯一下

步骤step

7

变色捞出，用水冲去浮沫

步骤step

8

移入高压锅中，重新添水，加入八角、五香粉、葱、姜、香叶、盐，焖15分钟

步骤step

9

放入萝卜，再焖3分钟，放入鸡精

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10

盛出，撒入香菜