《舌尖3》即将开播，舌尖系列为何走红？

我觉得，舌尖系列能走红的原因在于这部纪录片表达美食的新颖方式。每一道美食背后都有一个感人至深的故事，在品味美食的同时也能品味人间百味。当然，这也归功于央视对这部记录片的大力支持。不仅如此，《舌尖上的中国》文化底蕴深厚，很恰当地向别国传递了中国文化。

对《舌尖上的中国》剧组而言，到目前为止值得骄傲的一点是，还没有哪位看过片花的国外导演或者制片人不喜欢或者不欣赏《舌尖》系列。英国著名导演菲尔·阿格兰对总导演陈晓卿说：“从《舌尖》里能感觉到一种温暖，一种渴望交流、渴望融入世界、渴望被世界认知的中国人形象。”

这是中国第一次使用高清设备拍摄的大型美食类纪录片，采取了外国观众比较喜欢的镜头语言和“用故事娓娓道来”的方式。在乎每一道美食背后都有一个故事。如果要做湖南腊肉，调研员会找周围认识的湖南人，用最正宗最能表达湖南腊肉的原料来做这样一道菜品。再追溯这道菜最初的制作方式，挖出背后的故事。

舌尖系列几乎覆盖了全国各地大大小小的美食，每一道菜品都是花费了无数的心血呈现在纪录片中。这一道道的菜品，就是中国文化的最好体现，不仅受到了国人的认可，传递的中国文化还受到了无数海外观众的喜爱。

舌尖系列做的是一道道菜品，传递的宝贵的文化瑰宝。