酸性氧化电位水和碱性氧化电位水合用会不会发生化学反应？

酸性氧化电位水(又称强酸性水、酸化电位水、强酸性电解水、酸性氧化电位水、机能水等)是一种具有高氧化还原电位(ORP)，低pH、含低浓度有效氯的水，这种水具有较强的氧化能力和快速杀灭微生物作用。

酸性氧化电位水pH值范围2.0～3.0。

两者是可以发生反应的。发热现象不明显。

? 用碱性水清洗面板、菜板上的油污再用酸性水浸泡5分钟进行消毒，即清洁又无毒又不伤害人的皮肤，是厨房最理想的清洗消毒液。服务人员在接触污物后及进餐前后，都应做卫生洗手消毒。其方法是：先用碱性水清洗手(特别是指甲上的油污)，然后用酸性水冲洗中和碱性水，再继续用酸性水流动)中洗5秒钟即可。

可见：碱性氧化电位水应用于皮肤消毒没有副作用。