猪小弟加工火腿肠是不是加盟店?

不是。

猪小弟加工火腿肠不是加盟店，主要是因为它们没有采取加盟模式进行经营。

加盟模式通常涉及品牌方和加盟商之间的特许经营合同，而加盟商则需要向品牌方支付加盟费用，并在特许经营合同的框架下独立经营。

猪小弟加工火腿肠并没有采取这种模式，它们是一家独立的食品加工厂，没有与其他经营者签订特许经营合同，也没有进行品牌授权。