采用手工接种箱接种或接种室接种如何降低污染率？

蘑菇菌种生产通常采用接种箱或超净工作台接种，进行手工接种，都应树立无菌观念，严格无菌操作程序。根据实践经验，应严格如下操作步骤。

（1）两次消毒 第一次是空消，第二次当培养袋、工具及菌种进箱（室）后再消毒。常用消毒方法有：①喷洒消毒剂，用5%的石炭酸喷雾；②薰蒸消毒，每立方米空间用10毫升福尔马林加5克高锰酸钾气化反应对空间杀菌；③气雾消毒，采用正宗的气雾消毒盒，每立方米空间用量为4～6克，点燃后闭封30分钟；④紫外线灭菌，将工具、待接的菌瓶（菌袋）、菌种（用黑色布或纸包裹好）移入接种箱内，室内接通电源，用输出额定功率30～60瓦紫外线灭菌灯照射30分钟；在照射时人员离开，防止眼角膜、视网膜及皮肤受伤。

（2）严格菌种质量 接种前用5%的高锰酸钾溶液或5%新洁而灭的水溶液擦洗菌种瓶（袋）表面后，在接种箱无菌条件下拔去棉塞，用75%酒精擦洗瓶口或菌袋套环，过火焰后扒弃菌种1～2厘米表层后包上塑料膜。

（3）严格接种操作 接种前将紫外线灯关闭并做好换气工作，接种工具，菌种瓶口部及手需用75%酒精擦洗消毒，工具与菌种瓶表面需严格经火焰灭菌；经灭菌后的接种工具需挂空，工具停用时靠放接触部位需经火焰灭菌后使用。菌种瓶口始终保持平放或略朝下方，操作应敏捷、准确。接种时先核对菌种种名、菌号，细心检查菌种瓶（袋）四周和棉花塞，确认菌丝生长正常，色泽一致，无异色异味，无混入杂菌菌种。同一接种箱只接同一品种，同一接种室只接同一品种或同一接种室内的同一接种组只接同一品种，防止同一菌筒接不同菌号的菌种。