腊八蒜制作方法是什么？腌制腊八蒜需要放气吗？

答：一、做腊八蒜需要的食材： ?

蒜适量、米醋适量、盐适量、冰糖适量。

二、腊八蒜的做法：

1、剥出适量的大蒜。

2、大蒜清水洗一下晾干水分。 ?

3、放入玻璃容器中。

4、放入2勺盐，适量冰糖。

5、倒入适量米醋。米醋的量要没过蒜。放阴凉处让它慢慢变绿。

6、最后腊八蒜就做好了。