怎样用奥尔良腌料腌鸡翅？

新奥尔良烤鸡翅的做法

用料

鸡翅 六个、新奥尔良烧烤酱 20克、生抽 一汤匙。

做法步骤

（1） 将鸡翅冲洗干净备用；

（2） 在鸡翅的背面用刀从中间划一道，鸡翅的正面用刀拉开三小道，

?方便腌制的时候好入味；

（3） 准备一袋新奥尔良烧烤酱；

（4） 将新奥尔良烤料和一勺生抽放入鸡翅中，用手将其拌均匀，并反复抓鸡翅五分钟，

?再将鸡翅静置腌制30分钟；

（5） 烤盘上铺上锡纸；

（6） 将腌好的鸡翅放入烤盘中，将烤箱200度的温度预热三分钟后，放入烤盘，

?烤箱温度200度，烤20分钟；

（7） 烤到十分钟时记得给鸡翅翻翻面继续烤十分钟；

（8） 二十分中后新奥尔良烤鸡翅就可以出炉啦！

小贴士

在腌制的过程中用手抓鸡翅是为了让烤料能够很好的渗入到鸡翅里面去。

用料

鸡翅中 8个、新奥尔良腌料 30克左右、

清水 约20克、蜂蜜 适量。

做法步骤

（1） 准备食材:鸡翅洗净备用；

（2） 用叉子或牙签在鸡翅的正反面扎一些小眼方便入味儿；

（3） 把鸡翅放入容器中，再放入腌料和清水；

（4） 带一次性手套抓拌均匀，盖保鲜膜放入冰箱腌制一晚；

（5） 把腌制好的鸡翅排放在烤网上，下面放上铺有锡纸或油纸的烤盘，

?这样滴落下来的油脂不会弄脏烤箱，方便清理；

（6） 烤箱200度预热，放入中层上下火先烤15分钟；

（7） 取出鸡翅两面均匀的刷上蜂蜜，再放入烤箱烤15分钟，全程一***烤30分钟。

小贴士

鸡翅提前一晚腌制更入味，腌料可根据自己的口味增减分量；

刷蜂蜜的步骤不要省略，否则会影响口感。