李开复推荐的冰激凌机是什么原理，为什么一定要放香蕉才能成型？

李开复：有关“冰淇淋神器”，这篇写得很细致。我看到有网友吐槽说做出来不像。请注意：1）必须放香蕉，再搭配其他水果，黏着度来自香蕉，所以机器叫做Yonana（like banana），2）建议买机器后请先看说明再使用，毕竟这不是“苹果产品”。