香花镇的香花辣椒城

1978年，由外贸部门引进的日本枥木三鹰椒在香花试种，经过20余年的培育推广，全镇辣椒种植面积不断扩大，香花镇逐渐成为辣椒贸易中心，1992年，香花镇投资2500万元人民币并建成了中国最大的辣椒专业交易市场香花镇辣椒城，该市场占地150亩，建筑面积26400平方米，建房240套，960间，南北长1050米，年吞吐量6万吨，年成交额5亿元，年出口干辣椒角占全国总量的40%，出口创汇达2000多万美元，1995年被中国工商总局认定为“中国第一辣椒城”，并于1996年被评为国家级“文明市场”和河南省“双十强市场”，2000年被中华人民***和国农业部授予“定点市场”。全国最大的辣椒生产业支撑体系在香花镇基本形成。香花小辣椒，以其角小、肉厚、色鲜、油份大、辣椒味浓的特点，倍受市场青睐，除占领湘、鄂、赣等国内19个省区130多个县市外，还远销日本、美国、德国、韩国及东南亚12个国家和地区。

香花辣椒城的兴建，不仅带动了集镇建设的快速发展，而且拉动了辣椒产业的发展，每年全国各地到香花辣椒城参观学习的人数以万计。 据统计，每逢辣椒旺季，每天到辣椒城“淘金”的商客达4万余人次，日成交额在300万元以上，年交易量为10万吨，成交额为5亿元。市场繁荣，带动了一二三产业的发展，以辣椒深加工为主体的工业企业，像辣椒系列制品厂、辣椒酿造厂、麻袋厂等40余家集体、个体企业，以生产辣椒油、辣椒酱和辣椒腌制品、包装品为主，使香花小辣椒走上了系列化、产业化的广阔天地。 针对这种情况，为了充分开发丹江水库得天独厚的旅游资源，该镇投资500万元修建了丹江大道，道路两侧形成了万亩观光采摘园。通过招商引资先后投资1.2亿元兴建拥有888套客房的丹江疗养基地，拥有666套房间的韵龙风情园，购置了180艘大小各异的旅游船艇，开发了丹江鱼、山野菜、石臼辣子酱等几种旅游产品，形成吃、住、游一条龙的旅游名胜区，每年游客总数突破20万人。