石蛙的别名

石蛙也叫石鸡、棘蛙，是在南方较常见的一种蛙类。

石蛙富含高蛋白、多种维生素和矿物质，如维生素A、B1、B2、C及尼克酸，其中脯氨酸和丙氨酸尤为丰富。雄蛙体长123mm，雌蛙体长131mm左右头宽大于头长。吻端圆，突出下唇。吻棱不显，颊部略向外倾斜，鼻孔位吻眼之间，略近于眼。鼓膜隐约可见，犁骨齿强，自内鼻孔内侧向中线倾斜，齿列后端间距窄，舌卵圆形，后端缺刻深。

成蛙生活于海拔600～1500m近山溪的岩边，白昼多隐藏于石缝或石洞中，晚间蹲在岩石上或石块间，见电光后一般无逃逸现象。

石蛙和牛蛙的区别

石蛙是动物界、脊索动物门、脊椎动物亚门、两栖纲、滑体亚纲、无尾目、蛙科、露水蛙族、棘胸蛙是两栖动物。牛蛙是动物界、脊索动物门、脊椎动物亚门、两栖纲、滑体亚纲、无尾目、新蛙亚目、蛙科、蛙是水栖动物。

石蛙分布广泛，特别是西部井冈山、宁冈、安福一带山区数量多，分布在湖北、安徽、江苏、浙江、江西、湖南、福建、广东、香港、广西等地。牛蛙别称美国牛蛙，原产于美国东部数州，后被引进西部各州和其他国家，1959年从古巴、日本引进中国内陆，目前中国主要靠养殖生产，全国各地均产，主要集中在湖南、江西、新疆、四川、湖北等地。