万州烤鱼和武隆哪个好吃

万州烤鱼好吃。万州烤鱼大多沿用古法碳烤，这样烤出来的鱼外皮焦香酥脆，一入口便能与其它烤鱼立分高下，而且万州烤鱼全部都是活鱼宰杀，这样能最大程度保证鱼肉的鲜美和细嫩的口感，武隆烤鱼采用的是普通碳烤，而且多为冻鱼，所以万州烤鱼好吃。