庄鸿铭详细资料大全

庄鸿铭，出生于1971年。胖达人面包创始人。刚从学校毕业的他，选择拾起了擀面棍，踏入了烘焙领域。

基本介绍 中文名 ：庄鸿铭 国籍 ：中国 民族 ：汉族 出生日期 ：1971年 早年经历,创业过程, 早年经历 庄鸿铭刚从学校毕业就踏入了烘焙领域。在这个师徒制度严厉的行业中，庄鸿铭擀平了年少轻狂跟懵懂，也擀出了一层又一层的历练与成就。后来，已小有名气的庄师父，像是个四处征战的佣兵。走遍了世界各地，为别人打了一场又一场的胜仗，赢得了许多尊敬与名气，但他却从没描绘自己帝国的版图。 32岁那年，他遇见了蔡昆成，这个像是老天爷翻给他的「机会」牌。去过了德国、日本、法国、印度尼西亚、大陆...，他们各自在不同的公司成就别人的事业。 创业过程 2010年，相谈甚欢的他们决定放手一搏成立胖达人手感烘焙。从年轻时就发酵的梦想，即将用两人撞击出来的火花烘烤。俩人相差十几岁，庄鸿铭用他的历练收敛了蔡昆成的气焰，蔡昆成用他的积极释放了庄鸿铭的压抑。师徒俩一静一动，一攻一守，没意外地成就了最佳的平衡。