香酥槐花饼的做法，香酥槐花饼怎么做好吃，香酥

槐花饼

主料

槐花适量 韭菜适量 鸡蛋两个 清水一碗 面粉适量

辅料

盐个人口味

槐花饼的做法步骤

1.?这是上午我和妈妈出去自己采的，最好是半开的花和骨朵，这时候最香了。咱们把它揪下来洗干净备用。

2.?韭菜一小把洗净备用，不用多了，调味用

3.?把韭菜切成一厘米的小段，大约是槐花的长度

4.?把韭菜段和槐花混合搅拌均匀，备用

5.?用两个鸡蛋加半碗清水打开，放入一点盐调味，防止到进去的时候搅拌不匀，味道不好控制，最后浇入搅拌好的槐花里面再次搅拌均匀

6.?最后加入面粉搅拌，自己觉得面粉和槐花不够黏，再加点水，这个根据情况。和图片差不多吧，面粉不用太多。

7.?平底锅可能好煎一些，倒少许油润润锅，就和平时煎辣椒鸡蛋饼一样摊平，煎到两面金黄就差不多出锅，很好熟，不用担心煎不到位。

8.?出锅图，既简单方便，又营养丰富，是道春天不可多得的一道美食。嘿嘿～(^_-)-☆