湖南卫视春晚和央视春晚都在一天直播吗

不是。

根据央视官网资料显示央视的春晚会在各卫视直播，卫视的所有节目都会在年三十的时候停播的，年三十晚8点准时都会播出央视春晚的，各卫视的春晚都会在二十九或是年初一、初二的晚上播出的。

中央广播电视总台春节联欢晚会，简称为央视春晚或春晚。