蛏子烧汤的制作方法

蛏子圆蛤煮丝瓜

材料：蛏子、圆蛤、丝瓜、番茄、油、盐、料酒

做法：

1.番茄切块，丝瓜切段，蛏子圆蛤泡水吐沙20分钟

2.热锅冷油，加入番茄炒至起沙，随后加入白开水

3.随后加入蛏子和圆蛤（要冷水哈），加入适量料酒和盐，放入切好的丝瓜段

4.盖上锅盖闷煮2分钟～即可装碗出锅！