羊油茶的做法

鸡蛋羊油茶

“我们大西北的美食，妈妈都会炒好油茶面，第二天清晨我还没等从温暖的被窝里爬起来，厨房里油茶的香味便已飘满整个屋子。洗漱好后，妈妈已把热乎乎的油茶端到桌上，配上个软乎乎饼，简直比山珍海味都让人垂涎三尺。一碗热乎乎的油茶，让整个冬天都显得不再寒冷…”

用料

主料

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羊油茶60克

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清水两碗

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鸡蛋1个

辅料

葱

适量

盐

1勺

玉米油

适量

鸡蛋羊油茶的做法

1.

咸香美味羊油茶

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2.

这个就是羊油茶，看一下⊙?⊙！

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3.

不粘锅烧热放入少许油

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4.

油温升起倒入打散的鸡蛋

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5.

鸡蛋炒好，放入适量的水，我放了两碗水稠度刚好，水量看个人啊。

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6.

加入切碎的羊油茶

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7.

加入少许盐调味

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8.

加入葱花

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9.

煮几分钟就好了，稠度合适哦。

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10.

冬天来一碗抵御寒冷哦。

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鸡蛋羊油茶成品图

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烹饪技巧

羊油茶是羊油和炒面一起炒的，具体做法下次给大家分享。做好的羊油茶放在冰箱里是不坏的。