掌中宝是什么

“掌中宝”在不同的场景含义不同，具体情况如下：

1、“掌中宝”是指鸡的肉，主要是指鸡爪脚掌中心的凸起肉，由于鸡爪子中心的肉相对比较少，所以称之为“掌中宝”，同时也可以做爆炒、烧烤以及油炸等吃法；

2、在监控行业中，“掌中宝”是一款安防工程师维护和安装监控设备非常方便的工具。适用于监控工程商的安装、维护、以及设备维修等。