南昌有什么好吃的？
三杯鸡是在煮鸡块时加入一杯甜米酒、一杯猪油和一杯酱油，用炭火炖鸡块代替汤而得名。“三杯鸡”的来源据说是厨师在其他地方偶然发现的。回到常后，改进了烹饪方法，在调料中加入香葱和生姜，用小砂锅盖上盖子，在炭炉上慢炖。上菜后，满桌飘香，砂锅里的鸡块色泽红亮，鸡肉鲜美，汤汁醇厚原味，很受欢迎。藜蒿炒腊肉:藜蒿是鄱阳湖野生植物。藜蒿季节性强。俗话说“三月芦蒿，四月芦蒿，五月柴火”。每年春三月，南昌人特别喜欢用它炒腊肉。有句话说“鄱阳湖的草是南昌城的宝”。腊肉是金黄色的，藜蒿是绿色的，清脆爽口，有一种特殊的香味。
泥鳅豆腐鱼是一道在南昌民间流传已久的名菜。制作前，取一盆冷水，放入泥鳅鱼，打入蛋清，一天后，等待泥鳅鱼的内脏排出洗净。将砂锅放在小火上，加入好汤。将整块老豆腐和活泥鳅鱼同时放入锅中。汤热后，泥鳅鱼钻入豆腐中。炖30分钟后，加入生姜、冬笋、胡萝卜等食材。过一会儿，将砂锅从火上移开即可食用。这时，我看到锅里的汤像镜子一样清澈，豆腐和鱼交错在一起，美味可口，令人垂涎欲滴。
秦煌烤鸭是南昌煌上煌烤鸭店生产的传统卤味产品。该机构以皇室贵族的膳食营养配方为基础，精选优质养殖湖水鸭，经优质天然香料浸泡30分钟以上，并采用现代高科技保鲜技术精心加工而成。该产品自问世以来受到国内外美食家的高度评价，产品一直畅销不衰。是居家、旅游、招待贵宾、馈赠亲友的佳品。
木瓜冻又名栗子豆腐，是南昌人喜爱的夏季防暑饮品。也就是说，用南瓜粉或小米粉作为主要原料（大多用土豆粉代替），将粉末像粥一样煮沸，倒入木箱或水桶中，冷却后形成豆腐。食用时，将其放在碗中与竹片一起捣碎，然后加入薄荷水，白糖，或放一些香油。吃起来清凉可口。在过去的盛夏，你可以在大街小巷遇到采摘和出售木瓜果冻的村民。
牛肉炒粉很多地方都有肉丝炒粉和三鲜炒粉，但南昌在牛肉炒粉方面独树一帜。据说南昌的炒牛肉粉至少有几百年的历史了。它的肉嫩软可口，烹饪也很有讲究。
牛舌，又称牛运，也是民间制作的传统糕点。搭配白色和红色糯米粉，用白色和红糖搅拌核心以搭配糯米粉，使中间白色，然后用红色（即加入一些红糖揉搓和搅拌粉末）将其镶边。粉里要有糖，做成后用70度的油炸，就成了红边白芯的点心，香甜爽口。
白糖饼历史悠久，是南昌人非常喜欢的传统小吃。色泽金黄，柔软香甜可口。
“张羽十景”赣菜系列该系列将烹饪与南昌历史上著名的“张羽十景”（洪雅单晶、西山集萃、葛藤秋枫、张江小渡、龙沙赵茜、南浦非云、铁柱仙迹、苏浦春蔬、东湖药膳和徐亭烟柳）相结合，不仅注重艺术装饰，而且注重菜肴的可食用性。