爽口的凉拌菜

凉拌菜

食材:黄瓜、花生米、木耳、腐竹

做法:

1调酱汁:蒜沫、小米辣、青椒、白芝麻淋热油爆香,加2勺生抽+2勺米醋+1勺蚝油+1勺香油+少许白糖、盐拌匀

2、泡好的腐竹跟木耳焯水两分钟,淋上调好的料汁拌匀即可

tips:

腐竹可以提前一夜泡好,也可以用开水直接泡比较省时间!