炸丸子一般几分钟熟

油热炸5-7分钟即可。

主料：猪前腿肉4000g、草鱼肉1000g

辅料：荸荠1000g、盐30g、大葱400g、蚝油80g、淀粉100g、生姜80g、黑啤酒320ml

1、草鱼肉2斤。

2、猪肉馅8斤。

3、大葱400克姜80克。

4、去皮荸荠1000克。

5、葱姜切碎。

6、荸荠切碎。

7、所有食材放入厨师机中加盐30克，蚝油80克。

8、加淀粉100克和黑啤酒1罐。

9、开动厨师机搅拌功能搅10分钟。

10、装入容器中。

11、右手拿勺左手抓肉馅挤出丸子。

12、放油锅中炸熟，炸5-7分钟即可。

13、捞出。