糖醋黄鱼怎么烧好吃

家常糖醋黄鱼食材明细：

糖醋酱

番茄酱6大匙，水10大匙，糖3大匙，白醋3大匙

腌鱼

米酒1大匙，盐巴少许，酱油1大匙

食材

黄鱼1条，洋葱1/4颗，黄椒1/4颗，红椒1/4颗，葱绿适量，大蒜5瓣

家常糖醋黄鱼的做法教程：

1、洋葱，红椒，黄椒，切丝。大蒜切片。

2、葱绿切葱丝~泡冰水呈卷曲状备用。

3、洗净黄鱼，淋上米酒，酱油，盐巴。腌约15分。

4、调制糖醋酱备用。

5、起油锅，下少许油，油热后干煎黄鱼~煎熟后捞起备用。

6、续同一油锅，爆炒蒜片，洋葱，黄椒，红椒。至香气出并炒软。捞起摆上鱼身。

7、同一锅下糖醋酱煨煮，微滚后淋在鱼身上即可。

8、最后以卷曲葱丝点缀更加漂亮美味。

成品图：