农村老人常说:“开江鱼、下蛋鸡，回笼觉，二房妻”，指什么？

开江鱼是指开春以后的鱼，下蛋鸡是指下过蛋的老母鸡，回笼觉是指早上起床以后，把所有的事做完又去睡的觉，二房妻是指古代小妾。农村里的俗话，大多听起来都很糙，听起来不怎么好听，但是把道理说出来以后又十分有道理，就像这句话?开江鱼、下蛋鸡，回笼觉，二房妻?一样，听起来感觉就像是在诋毁什么，但其实并无如此，它所要表达的意思不仅不糙，反而还内涵了一番大道理。

作为南方人估计少有人知道什么是?开江鱼?，但是东北人就很熟悉，因为开江鱼相当于是东北?特产?，只有东北才有，在东北，每年差不多十月份江面就开始结冰，所以从十月份开始鱼也开始?冬眠?，它们很少游动，所以这时候鱼身上的脂肪也会慢慢减少，而且鱼肚子里的杂质也会减少，所以等冬天过了，春天来临时，江面冰块融化，鱼也开始活动，这时候不仅好捉鱼，而且鱼的肉质非常紧实，体内的脏东西也很少，吃的时候别提有多鲜美了，因此这就叫开江鱼，是最好吃的鱼。

老母鸡是最滋补的，尤其是对于刚生了宝宝的人来说，老母鸡汤的营养价值不亚于鸽子汤，所以很多老年人在家里有产妇时，都会专门买老母鸡回家炖汤给产妇喝。其实老母鸡在如今真的不算什么，想吃随时都可以买，但是古时是很奢侈的，因为，老母鸡不是拿来吃，而是拿来下蛋，下的蛋不仅可以留着自己吃，还能换钱，所以老母鸡弥足珍贵，没人舍得拿来吃。

这个最好理解，回笼觉其实就是早起忙完所有的事，又倒回去睡的那一觉，但为什么会放在这句话里呢？因为这也是古时候那些人最想做的事，古时的人们日出而作，日落而息，每天天不亮就起来忙忙碌碌，等到太阳落坡才回家休息，所以对于他们而言，要是能睡一个回笼觉，别提有多舒服了，但是回笼觉是极其奢侈的，原因有两个，其一，根本没时间睡回笼觉，其二，睡回笼觉会被别人笑是?懒汉?，所以平日里只可想，不可睡。

用现代的思想去理解，?二房妻?是指离过婚的女人，但是这里二房妻不是这个意思，它的本意是指古时候的小妾。既然?二房妻?出自俗话，那么自然也就出自普通老百姓，也就表达了他们的想法。在古时的人最看重的就是传宗接代和人丁兴旺，但是想要人丁兴旺，首先就是要多妾，这样才可以达到理想的目标，但是娶妾向来是富人的事，普通人只能想想，所以能娶?二房妻?也就成了很多普通家庭梦寐以求的事。