中国人和西方人有哪些不同的餐桌礼仪？

1.座次安排:中国的餐桌礼仪是:先请客人入座，再请长辈坐在客人旁边。当你坐下时，你应该从椅子的左边进入。主人必须注意的一点是，千万不要让客人坐在上菜桌附近，这是大忌。如果是圆桌，就是面对门的主座。现代比较流行的中式宴会礼仪借用了西方的右首规则，第一位客人坐在主人的右边，第二位客人坐在主人的左边或第一位客人的右边。在西方餐桌礼仪中，女主人宣布晚餐准备好之后，男主人带领客人依次入座。一般座位安排都是按照男女分开坐的原则。男嘉宾先坐，其位置在女主的右边，女嘉宾坐在男嘉宾的右边，其他情侣坐在斜对面。

2.上菜顺序:中餐通常先上凉菜、饮料或酒，然后是热菜、主食和汤，最后是水果和甜点。西方的服务程序通常是:面包和黄油，凉菜，海鲜，主菜，甜点，咖啡和水果。凉菜也叫开胃菜。作为第一道菜，它们通常和开胃酒一起使用。

3.餐具:中式餐具主要包括筷子、盘子、碗和勺子。在正式的宴会上，水杯一般放在菜的左上方，酒杯放在菜的右上方。西餐的餐具主要有刀、叉、碗、盘、碟。4.餐巾纸:正式用餐前，服务员会给每个人一条热毛巾，只能用来擦手。擦完手，要放回原盘中，由服务员带走。宴会结束前，会披上湿毛巾擦嘴，绝对不能用来擦汗或擦脸。西餐中，餐巾纸放在盘子上或盘子旁边。

5.停菜法:中餐结束时，筷子要整齐地放在碗右侧的桌子上，客人放下筷子后，主人才能离开。吃完就走是非常不礼貌的。西餐结束时，餐叉底部要朝上，刀的刃侧向内靠近餐叉，并平行放在盘子上，手柄放在盘子上，供服务员收拾。

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