炳胜创始人 卢润炳。根据查询企查查官网显示,广州市炳胜饮食集团“炳胜”之“炳”源于其中创始人卢润炳之名。广州市炳胜饮食集团,成立于1996年8月8日,其市场定位准确,秉承“以客为本”经营理念,让宾客以适中的价格享受到超值的菜式和服务。