能让海虾鲜美可口的烹饪方法，是怎样的制作过程？

海虾是一种吃起来鲜嫩可口的海味产品，营养丰富，含有丰富的蛋白质与碘质，对人们的身体健康很有益处。还有就是海虾的烹饪也有很多方法，能制成可口的佳肴。接下来，我们为大家简单说一下海虾可以这样做，鲜美可口，保证孩子们天天嚷着要吃，太过瘾了。

（1）海虾焗粉丝

食材：海虾，粉丝，蚝油，蒜蓉，香葱

做法：1、海虾剪去虾枪虾须，洗净，加料酒姜丝腌制十分钟。

2、粉丝提前两个小时泡发，剪好

3、锅里放底油，姜葱蒜炝锅后，下海虾爆炒，再放泡好的粉丝入锅炒，用筷子来炒

4、加少许水，倒入蚝油，盖上锅盖，小火焖几分钟至收汁即可。

（2）米酒海虾

食材：鲜海虾，米酒，菜油、葱姜。

做法：1、将鲜海虾洗净，去头；将虾放入米酒中，浸泡10分钟。

2、将菜油放入热锅内，烧沸，放入葱丁爆锅，

3、然后将虾倒入锅内，放精盐、生姜，连续翻炒至熟即成。

（3）丝瓜海虾仁

食材：丝瓜，海虾，蒜末

做法：1、将虾剥壳去肠泥；丝瓜切滚刀块；锅中坐油见热，倒入蒜末爆香。

2、丝瓜倒入翻炒加盐至软，装起备用。

3、另起油锅，将虾仁爆炒，虾仁变色后加盐，稍翻炒。

4、倒入丝瓜，加味精翻炒均匀即可。

（4）香熏大海虾

食材：大海虾，熏料茶叶，大米，白糖，葱段，花椒，料酒

做法：1、将海虾从背部剖开，去除沙线，冲洗干净，用精盐、料酒、葱段、花椒腌15分钟。

2、锅中倒油烧热，放入腌好的海虾炸至金黄色，捞出沥干备用。

3、取铁锅一只，先在锅底均匀撒上一层大米，再将茶叶用开水烫湿后同白糖一起加入。

4、锅中架上一个铁箅子，铺上一层葱，将海虾放在葱上，盖严锅盖，用小火慢慢熏至虾表呈棕红色。

5、待烟散尽后取出海虾，刷上香油，即可摆盘上桌。

（5）炸海虾

食材：大虾，蛋，面包糠

做法：1、将虾洗净晾干。去头，剥壳。

2、尾部去肠后背部劈开，靠腹部部分相连，加点盐稍腌制片刻。

3、蘸蛋液，面包糠。温油炸变金黄即可；吃时可蘸沙拉酱或自己喜爱的蘸料。

（6）椒盐海虾

食材：海虾，胡椒粉，盐

做法：1.海虾洗净后，控干水，然后用适量盐和胡椒粉腌2小时。

2.然后放入烤箱中烤10分钟即可。