洋姜怎么做好吃又简单

洋姜可以做凉拌洋生姜、炒洋生姜、洋生姜炒肉等好吃又简单。

1、凉拌洋姜

洋生姜可以凉拌着吃，这跟其他的一些凉拌菜的做法是差不多的，凉拌出来的洋生姜味道很清爽，凉拌洋生姜的味道也非常好，吃起来比较可口。凉拌洋生姜只要把洋生姜处理干净以后，用调味料将它搅拌均匀就可以享用。

2、炒洋姜

洋生姜炒着吃也是非常美味的享受，而且炒着吃的方饥橘法也较为简单，只要先把洋生姜清洗干净，最好是把它的表皮去除，然后切成一块一块的，放到锅里面，再加入一些植物油和少量的油翻炒片刻，直到它炒熟即可，把洋生姜炒着吃，味道清香可口，做起来是比较简单的。

3、洋姜炒肉

如果感觉单独食用洋生姜的味道比较单调，那么也可以把洋生姜和肉烂胡团一起制作，洋生姜炒肉也是非常值得推荐的一道美食。先把洋生姜处理干净，把肉也处理干净，然后一起切成片，把肉先在做丛锅里面煎炒一下，再把处理好的洋生姜倒进去一起翻炒，最后加入生抽酱油，少量的食用盐和鸡精，直到入味即可。

洋姜介绍

菊芋，又名洋姜、鬼子姜，是一种多年宿根性草本植物。高1—3米，有块状的地下茎及纤维状根。茎直立，有分枝，被白色短糙毛或刚毛。叶通常对生，有叶柄，但上部叶互生；下部叶卵圆形或卵状椭圆形。

头状花序较大，少数或多数，单生于枝端，有1—2个线状披针形的苞叶，直立，舌状花通常12—20个，舌片黄色，开展，长椭圆形，管状花花冠黄色，长6毫米。瘦果小，楔形，上端有2—4个有毛的锥状扁芒。花期8-9月。

以上内容参考百度百科-菊芋