玉米炖排骨汤最正宗的做法

主料：猪肋排500克、玉米1个、胡萝卜段100克。

辅料：料酒10克、蒜瓣适量、盐3克。

步骤：

1、凉水入锅，焯水去血沫。

2、清水煮沸，倒入猪肋排，加料酒和蒜瓣。

3、大火煮沸。

4、转小火煮30分钟。

5、倒入玉米和胡萝卜，小火煮20分钟。

6、加盐，小火煮20分钟。