如何练成徒手劈瓜

练成徒手劈瓜方法如下：

先敲敲西瓜皮，清脆的回声，不错，就要脆皮西瓜，皮儿特别薄的那种，然后劈西瓜的时候要把手伸直，五指并拢，聚力手掌边，一劈两半，不要握成一个拳头，否则西瓜变烂泥。最后劈西瓜的时候要劈在正中间，正中间皮儿最薄，其他地方皮儿比较厚。动作要快准狠。

;西瓜（学名：Citrullus lanatus?(Thunb.) Matsum. et Nakai）一年生蔓生藤本；茎、枝粗壮，具明显的棱。卷须较粗壮，具短柔毛，叶柄粗，密被柔毛；叶片纸质，轮廓三角状卵形，带白绿色，两面具短硬毛，叶片基部心形。雌雄同株。雌、雄花均单生于叶腋。雄花花梗长3-4厘米。

密被黄褐色长柔毛；花萼筒宽钟形；花冠淡黄色；雄蕊近离生，花丝短，药室折曲。雌花：花萼和花冠与雄花同；子房卵形，柱头肾形。果实大型，近于球形或椭圆形，肉质，多汁，果皮光滑，色泽及纹饰各式。种子多数，卵形，黑色、红色，两面平滑，基部钝圆，通常边缘稍拱起，花果期夏季。