密云龙的冲泡方法

备器：对于大多数乌龙茶来说，基本上都适合盖碗和紫砂壶冲泡。

水尽量用纯净水，水温95度以上为宜。第一道水洗茶和暖杯，第二道水十五秒为香，以后每道顺延十五秒，最好不超过七道茶水，若是春茶基本是五道。无明显茶香后属茶渣，虽有味实无保健之效。乌龙茶非越久越好喝，茶香回味为好茶独有，所以品茶以新茶为佳。

1、备器：用开水把所有茶具一一洗过，并提高茶具的温度。

2、投茶：取适量茶叶，一般一泡茶7克，放置于盖碗中，冲入沸水。

3、洗茶：用盖子刮去浮沫，并快速将茶冲倒于公道杯中。

4、用公道杯中的第一道茶水冲洗滤网和品茗杯。

5、洗好杯子后，再用沸水冲泡第二道茶水，盖上盖子。

6、第二道茶水通常浸泡15秒即可出水，将茶水倒于公道杯中。

7、将公道杯中的茶水倒于茶杯中品饮。 茶与水（泉水为上）比1:20，选用紫砂，陶器或瓷器，采用100°水温冲泡，10秒内出汤。