蛇皮黄瓜的家常做法

用料：

黄瓜、花椒、糖醋、水芡粉。

方法步骤：

步骤1买来的黄瓜洗净去一部分皮 有花纹儿 斜切两面不断的刀功 连在一起 看就是这个样子?然后 碗里调制一个糖醋酸甜加点太太乐鸡汁的咸鲜口味儿的汁儿备用?

步骤2开火 锅里放葵花籽油适量 热锅温油 中火 放入姜丝和花椒粒进行煸炒?

步骤3煸炒香了花椒之后 放入切好的黄瓜 还是中小火 煸炒着 使黄瓜煸出一些水分就软一点 瓜条随和一些?

步骤4在放入切好的黄瓜 少了不够吃 多做点儿 继续煸炒着 然后 放点玫瑰盐入点味道 也沙出来点儿水汽?

步骤5煸炒好了黄瓜之后 倒入调好的酸甜咸鲜口的汁加点水芡粉收汁儿 使每一颗黄瓜上都包裹着味道入味好吃?

步骤6煸炒入味儿收汁的黄瓜看起来比较顺滑 这样就可以装盘啦。