同化和异化的概念

关于同化和异化的概念如下

同化：生物体将从食物中摄取的养料，转化成自身的组成物质，并贮存能量的过程。又称：同化作用或组成代谢。

异化：生物体将自身的组成物质分解，以释出能量或排出体外的过程。又称“分解代谢”。

同化反应和异化反应的概念，应该从同化作用和异化作用的概念着手。同化作用：生物体从外界环境中吸取物质，并把它们建造成为自身的组成物质的过程，称为同化作用。

所以，同化反应就是能够制造能量和有机物的反应，比如植物的光合作用中的生理反应。生物体把自身的组成物质进行分解，并释放能量，供给生物体生命活动的需要，这个过程称为异化作用。

所以，异化反应就是释放能量分解有机物的反应，比如呼吸作用中的生理反应。

同化和异化的关系：同化是异化的基础，异化是同化的条件，二者是对立统一，互为前提的。

关于同化、异化的平衡问题：若同化）异化，正平衡。生物体生长。若异化）同化，负平衡。生物体不能生长。若同化＝异化，生物体只能维持体重。

概念实质

同化作用是新陈代谢当中的一个重要过程，作用是把消化后的营养重新组合，形成有机物和贮存能量的过程。因为是把食物中的物质元素存入身体里面，故谓“同化作用”。

异化作用就是生物的分解代谢。是生物体将体内的大分子转化为小分子并释放出能量的过程。呼吸作用是异化作用中重要的过程。

根据生物的呼吸作用是否需要氧气，可将生物分为需氧生物、厌氧生物和兼性生物。

异化作用的实质是生物体内的大分子，包括蛋白质、脂类和糖类被氧化并在氧化过程中放出能量。能量中的部分为ADP转化为ATP的反应吸收，并由ATP作为储能物质供其他需要。

有氧的异化作用中，糖、脂类、蛋白质等变为含羧基的化合物并进行了脱羧的酶促反应，生成二氧化碳；而氢则由脱氢酶激活在线粒体内经过呼吸链的传递将底物还原逐步释放能量，自身被氧化生成水。

无氧的异化作用缺乏氧这一氧化剂，不能完全将大分子分解，释放出其中的能量。