怎样才能做出美味可口又没有腥味的可乐鸡翅呢？

可乐鸡翅

用料：

鸡翅10个 可乐1罐 老抽2勺 生姜2片 油适量?

做法：

步骤1

准备洗净的鸡翅和切片生姜

步骤2

锅中烧开水，将鸡翅汆水。

步骤3

开油烟机，起油锅，放入生姜片和鸡翅，将鸡翅煎至两面微黄。

步骤4

倒入250ML可乐，大火烧开，翻动一下鸡翅。

步骤5

加入老抽，大火翻炒收汁。

步骤6

装盘，可以装饰些薄荷叶。

烹饪小提示：

1.根据鸡翅的数量，可乐放的量需要调整，淹没鸡翅的一半为宜。?

2.可乐中有糖分，大火收汁很快，期间避免沾锅，需要是不是翻炒。

3.最好使用不粘锅。?

4.将鸡翅切几刀有助于入味。