燕麦粉是低筋粉吗

燕麦粉是高筋面粉，都是一般拿来做面包的，都是需要用高筋面粉。

无筋燕麦粉啦，以及等等，它一般低筋面粉更低，专门提供工厂生产特别配方的产品或特别的健康食品，如对面粉麸质过敏或由于健康原因与减肥人士吃的。

是由去壳燕麦制成的面粉高度精制而成的，在许多超市中都可以买到。大多数燕麦品种的纤维含量比白面粉大，尽管在提高调味酱风味中应用广泛。