海丰人的习俗是什么
俗称“老年”，是一年中最隆重的节日。
十二月二十三日或二十四日祭灶神，然后扫尘、置办年货、做年糕等。年糕，大多地区炊甜果、发果、松果，小漠、鹅埠等地做水糍。
除夕，俗称“三十冥”。是日家家户户贴对联，更年画，有的还置放柑桔、鲜花，下午备祭品祭拜天地、祖宗，晚上合家围炉团聚。晚饭后，家中长辈给小孩“压岁钱”，在大湖等地老人还要给小孩“续须”。交子时，便打开大门，说声“开门大吉”，燃爆竹，谓“放开门炮”。赤坑还有于除夕晚八九时放“安更炮”的习俗，以示一年来平安顺利。放开门炮后，大多地方还要到神庙争点“头炉香”，以祈新的一年平安富贵。
正月初一，起早身，拜祖宗，穿新衣，并要吃素二餐、两餐或三餐，各地不一。早饭后，亲友往来；互相拜年，并带几对大柑等作为礼物。客人登门时，主人以糖果等甜食招待；以示圆满甜蜜。如有小孩要赏给红包。梅陇、后门等地，客人告辞时；主人以同样的礼物回赠，谓“大桔(吉)来，大桔(吉)去”，表示互送吉祥。
初二至初五，到各地亲戚家拜年，俗叫“相巡”，主人盛席款待客人。
初三(有的初五)客家地区是“送穷日”。人们把屋内污秽杂物打扫干净，送到田野等处焚烧，同时燃上几炷香，叩头作揖，说几句吉利话，以为可“穷去富来”。
春节期间，各地有舞虎狮、曲班走唱、猜谜、棋(球)类比赛等活动。
二、人 日
正月初七古称“人日”。是日要吃“七样菜”，即用大菜、芹菜、蒜、葱、韭菜、萝卜、春菜等，加上配料，放在一起煮。俗信吃此菜可拂邪气，治百病，或谓可吉利得财。
三、元 宵
农历正月十五日，古称上元，夜谓宵，故名。从正月初十起，…些地方便陆续“开灯”，“泡灯茶”互宴；大多地方在十三日才“开灯”，儿童做“菜头灯”游街，今燃放烟花已成为时尚。元宵夜，海城等地有游行灯会等活动；欲求子者，则到河边“拾灯”(现不传)，庙前“串灯脚”。十六夜，男女嬉游，谓之“走百病”；未婚姑娘跑到菜园里在大菜上坐一下，谓“坐大菜”，据说可选上好夫婿。
四、正月二十
正月二十日，特别在梅陇更为热闹，是继春节之后的又一盛节。据传清雍正十二年（公元1734年)这天，梅陇王堂竣工，梅陇圩迁新址。民间现有演戏、灯会、猜谜等活动，旧时还有“擎神”习俗。主人在这天盛馔宴请亲朋戚友。汕尾、捷胜等地也有此日设宴款待亲友的习俗。
五、清明节
时在阳历4月5日前后。 民间有扫墓习俗，称“拜祖” 或“挂 (音过)纸”。乾隆版《海丰县志》载：“清明有事祖先，丞尝多者，始祖传下，无不遍祭，祭则置楮于墓，红白满山，曰‘挂纸’。”民间扫墓分私祖、公祖两种形式，祭拜时都要献祭品或饭菜，焚纸钱，一些地方还要献蚶壳。机关学校等于清明节前一二天上烈士陵园扫墓，缅怀革命先烈；有献花圈、致词等仪式。
六、端午节
俗称“五月节”，时在农历五月初五。节前互送粽子拜节。节日有吃粽子、桃子、李子，门户插艾、菖蒲、榕叶以驱邪，接午时水，赛龙舟(后门在初九)等习俗。接午时水，通常拿一个盆子或水桶加水放上菖蒲、艾、榕叶等置于路边，过了午时，据说这水能长久保存而不腐，备日后配药用；而那些菖蒲等再放于锅内煮水，用以洗澡擦身，俗信可祛病去邪。赛龙舟相传是为纪念屈原而渐形成的 (实源于古越人驱除瘟神的宗教仪式)，比赛形式，有海城的“牛踏稻”，各乡镇的“割索扒”，后门的则标青插成四角形，称“四点金”；得头标者，唢呐伴奏，游河(海)、游街，并演“头标戏”庆贺。
七、六月六
俗称“日头爷生”。古时有富家晒银、穷人曝书衣的习俗；现民间大多于这天晒衣服。俗信此日午时水可配药。
八、七月七
俗称“婆生”，相传为牛郎织女聚会之夜。俗于是日做粉食、接午时水，夜玩“水上浮针”，葡萄架下“听私语”、 “接牛女泪”次’日晓起“洗花水”。
九、中元节
俗称“七月半”，时在农历七月十五日(或十三、十四)。原为佛门诞会，为追荐祖先孤魂而举行，称“盂兰盆节”， “盂兰盆”意为“解救倒悬”。过去要建醮祭孤，祭祀后所有祭品让人抢走，谓“抢孤”；另每三年做一次“祭孤戏”。现俗于是日祭拜祖宗。
十、中秋节
俗称“八月半”，时在农历。八月十五日。节前持月饼等登门祝贺，谓“拜节”。是日祭祖宗，夜祭月、赏月、晶饼剥芋，听老人讲“八月十五弑元番”的故事，旧时有“关仙姑” “关蛤仔”等巫卜活动，现年青人时兴于夜晚燃放烟花。客家人有于这天扫墓的习俗。
十一、重阳节
在农历九月初九。海城等地有登高习俗，男女青年于这天备食物到莲花山、银瓶山等处登高；山区各地则摆席宴请亲朋。是日大多地方有放风筝的活动，谚曰：“九月九，风筝半天走。”近年，又将重阳节确立为老人节，以表对老人的尊敬。
十二、十月朝
时在农历十月初一。梅陇、后门等地作粉食；山区各地盛馔款待客人，谚谓“肚枵枵，山内人吃十月朝”。农村以粉食挂牛角，以报其劳。
十三、冬至节
俗称“冬节”，时在阳历12月22日前后。是日，家人团聚，备办佳肴，祭拜先祖；祭祀时间福佬人大多在早上，客家则于中午。大多地方冬节前一天吃“冬节合”（冬节粿），谓可御寒；冬节日吃“冬节丸”，谓添一岁。俗有“清明无转无祖，冬节无转无妻”之谚。农家要用莱叶包糯米丸填入牛口“酬劳”之。