菜头的做法？

主料

菜头

2个

辅料

油

适量

盐

适量

葱

适量

步骤

1.买来菜头清洗，然后死掉根部的老筋。

2.头是嫩的不用动。

3.将菜头先切两半，再切片。

4.油锅烧热，放葱姜蒜爆锅，放菜头入锅煸炒一会。

等到炒出水后，盖锅2-3分钟就好啦。

5.出锅。

6.装盘，开吃啦。

小贴士