海带丝凉拌需要焯水吗？

需要焯水。

参考菜谱：

主料：海带丝200g、黄瓜1根、胡萝卜1根。?

辅料：油适量、盐适量、香醋4g、香油2g、生抽3g、油辣子4g、蒜6g。

1、海带清干净。

2、然后放水里盐煮三分钟。

3、煮好后清洗干净。

4、加入胡萝卜黄瓜丝及蒜泥。

5、加入生抽。

6、加入盐。

7、加入香醋。

8、加香油。

9、加鸡精。

10、最后加入油辣子搅拌均匀。

11、然后装盘就可以了。