新东方烹饪学校是中专还是大专

中专。根据查询新东方烹饪学校官网显示，新东方烹饪学校是由上级行政主管部门批准设立的一所中专学历教育、职业技能培训为一体的全日制学校，是职业技能鉴定所认定的具备厨师培训资格的职业学校。