高粱熟了是什么颜色

红色的。秋天的高粱由发白逐渐变红。在中国有句农言；‘’高粱晒红米‘’。就是说高粱长至红时就证明已是熟期、就要收割了。开始时，高粱是绿色的，随着生长和成熟，高粱穗子的颜色会逐渐变深，从绿色变为红色。当高粱完全成熟时，穗子会变成深红色，同时高粱粒也会变得更加饱满。