金牌香辣虾怎么做

配料:

小虾500克、小米椒1个、蒜白5根、蒜头3瓣、生菜适量、油适量、盐适量、生抽适量?

烹饪步骤:

1.备好虾。

2.虾洗净，去虾线，用盐、生抽腌30分钟。

3.备好配菜.洗净。

4.小米椒、蒜白切丁，蒜头剁碎。

5.生菜洗净备用。

6.热锅冷油下蒜沫爆香。

7.倒入小虾。

8.中大火翻炒至小虾熟透，再小火慢炒至小虾外壳稣脆。

9.最后加入蒜白丁、小米椒丁，调入生抽，翻炒入味，关火。

10.取一盘子，铺上生菜，盛入小金虾，香辣小金虾完成了！